今夜のおかずは手羽先。鉄鍋に入れてストーブでグリルしました。
鉄鍋の上にも熾き火を乗せて、上から下から焼きます。
手羽先鉄鍋

余分な油が落ちて、中までふっくら旨みが詰まって焼けました。
手羽先グリル

そして、もう一品。今日ハズイで買ったおっきな生の帆立。
醤油とバターのにおいが香ばしい。
帆立焼き

夕食の後、子供たちが節分の豆まき。
まいた後は歳の数だけ食べるらしい。いち、にい、さん・・・。
そのうちいくつ食べたか忘れました。もうそんな歳になりました。
子供のころは、たくさん食べられる大人が羨ましかったのに。
2009.02.03 / Top↑
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