毎朝コーヒーを点てて飲んでいるが、元来、私は味音痴である。
銘柄がどうとか、点て方がどうとか、分量や温度なんて全然気にならない。
コーヒーの味さえしてたらそれでいい。
ビールについても同じこと。
苦みがあって泡が出て、2本飲んでほろ酔い気分になれればそれでいい。
発泡酒であろうが第3のビールであろうが安あがりな方がいい。
ということで、コーヒーも最近は豆を買うだけ。
ミルで挽いてネルでドリップ、お湯はストーブの上で沸いている。
ペーパーフィルターのごみは出ないし、コーヒーがらも畑に撒いている。
う~ん、ちがいがわからない男だが、ちょっとだけエコしてる気分。
ネルドリップ

夕方、家に帰るとストーブの中に鉄鍋が入っていた。
今夜のおかずはローストスペアリブ。
ローストスペアリブ
2008.12.15 / Top↑
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