ゆず
2008/11/16 | 雑記
昨年1個しか実らなかった裏のゆず。
今年は結構な鈴生り。生り年なんでしょうか。よく分りません。
ゆず
そこで、今夜の鶏団子入り寄せ鍋のために、このゆずで自家製ゆずぽんずをつくりました。
搾り器で搾って、だしと醤油と合わせる。醤油は秦荘の丸中醸造の甘口。
そして、晩酌は焼酎のお湯割りにゆずの生絞り。
美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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